TIJUANA BC 24 DE JULIO DE 2015.- La agrupación Mujeres Catadoras de Cerveza en México (MCCM), ofrecieron todo su apoyo a la Asociación de Cerveceros de la Baja, para la promoción de la cultura cervecera artesanal, la campaña Conductor Responsable y en general de la difusión de eventos.
Invitadas especiales de la segunda reunión quincenal correspondiente al mes de julio, Kathy Pedrín, cofundadora y coordinadora general de MCCM y Mary Cruz Félix, coordinadora en Tijuana, quienes explicaron las actividades que realizan.
Kathy Pedrín, recordó que Mujeres Catadoras de Cerveza, nació en el 2012 a iniciativa de Yadira Espinoza y de ella en Ensenada, motivadas por el interés de conocer y probar más estilos de cervezas.
El movimiento ha crecido hasta alcanzar casi las mil 900 integrantes en diversos países del mundo. El objetivo es que las mujeres catadoras compartan sus experiencias, sobre los festivales, degustaciones y todo lo relacionado con la cerveza artesanal.
Recalcó que son una agrupación sin fines de lucro que promueve el consumo de la cerveza local y como nuevo propósito está el de organizar eventos cuya meta sea recaudar recursos para apoyar a casa hogar, asilos, organismos de la sociedad civil.
Mary Cruz, indicó que como objetivo de MCCM es la promoción del consumo moderado y consciente de la buena y verdadera cerveza entre las mujeres, trabajaran de la mano la campaña de Conductor Responsable con la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ensenada, porque la comunidad debe saber que no se trata de invitar al consumo desmedido.
Informó que por segunda ocasión MCCM participarán en el evento magno Cerveza México, con catas de cerveza para el público asistente y buscan apoyarse con los cerveceros de Baja California que asistan en septiembre próximo.
Adelantó que en la última semana del marzo de 2016, Tijuana será sede del Cuarto Encuentro Regional de Mujeres Catadoras de Cerveza de México, debido al enorme interés que existe en otras partes de México sobre la calidad de la cerveza artesanal que aquí se produce.
José Estrada García, presidente de la ACB, expresó su satisfacción por las muestras de colaboración de las mujeres catadoras y que en este momento se tradujo en la producción de un documental sobre el movimiento de los cerveceros artesanales, realizado por Roberto Arce, mismo que participará en concursos a nivel internacional.
Informó que el próximo miércoles 29 del presente mes, los cerveceros de los cinco municipios se reunirán con David Saul Guakil, delegado de Economía en Baja California, para conocer los programas que pueden servir específicamente a los cerveceros y detonar su crecimiento.
