ENSENADA BC 3 DE ABRIL DE 2017.- El diputado federal Wenceslao Martínez Santos, directivos académicos e investigadores de la Escuela de Enología y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Baja California (EEG-UABC), se reunieron este lunes para analizar el Proyecto de Ley de la Agroindustria Vitivinícola Sustentable.
Ante la directora de la EEG-UABC Norma Angélica Baylón Cisneros, el legislador dijo que la Ley tiene como objeto impulsar, regular el fomento y la promoción de las actividades asociadas al sector vitivinícola, con la prioridad de fortalecer la integración sustentable de los productos de la vid, a partir de la siembra, cultivo y cosecha de la uva producto de la planta Vitis-vinífera.
Añadió que también se busca regular las actividades vitivinícolas, entendidas como: Procesos de producción primaria que comprenden la plantación de vid y la reproducción de la planta, así como la fermentación, el añejamiento, el envasado y la comercialización del vino con graduación alcohólica elaborado dentro del territorio nacional.
Durante el encuentro celebrado en las instalaciones de la EEG-UABC, académicos e investigadores de varias disciplinas relacionadas con el tema del grupo U Vitis, hicieron propuestas y sugerencias para enriquecer la iniciativa que se pretende ingresar a la Cámara de Diputados antes de que concluya el actual periodo ordinario de sesiones.
Se analizaron temas como cambio climático, el uso y reúso del agua, innovación y tecnología, sustentabilidad de la vida, promoción y mercadotecnia, competitividad, plagas, importación y envasado de vinos, creación de un padrón de productores, organizaciones relacionadas como los sistemas producto vid, entre otros.
De acuerdo a la presentación de la iniciativa, el proyecto de Ley contiene 56 artículos y 9 títulos en los que se incluyen: Política Nacional de la Agroindustria Vitivinícola Sustentable; De las Competencias, la Coordinación y la Concurrencia en la Materia; Fomento a la Agroindustria Vitivinícola Sustentable.
También contiene: De los Convenios de Colaboración con Estados y Municipios; Productores y las Organizaciones; Organizaciones no Gubernamentales; Registro Nacional de Productores Vitivinícolas; Diversificación de los Productos Vitivinícolas de la Agroindustria; Normatividad y la Certificación en la Vitivinicultura; Promoción del Vino Mexicano, Fomento, Difusión y Distribución; Sanciones y Responsabilidades.
Durante la reunión de trabajo Martínez Santos y Baylón Cisneros, acordaron llevar a cabo un foro de consulta que coordinará la EEG-UABC, en la que participarán de manera presencial los interesados en Ensenada y de manera virtual desde otros estados productores con el objetivo de socializar el proyecto.
En dicho foro que tendrá lugar el próximo miércoles 18 de abril, se instalarán cuatro mesas de análisis que serán coordinadas por expertos en la materia de la UABC; cada una de esas mesas abordarán todos los temas contenidos en la Ley con el objetivo de crear un documento que pueda servir para enriquecer y mejorar el proyecto legislativo.