* Visita titular de SEFOA granja porcícola de la UABC
MEXICALI BC 15 DE JULIO DE 2014.- Estrechar la vinculación entre el Gobierno del Estado y la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), fue el objetivo de la visita del titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Manuel Valladolid Seamanduras, a las instalaciones de la granja porcícola del Instituto de Investigaciones Agrícolas (ICA) perteneciente a dicha institución.
Valladolid Seamanduras destacó la necesidad de continuar con el trabajo coordinado entre las instituciones educativas de la entidad, como se plasma en la política de educación integral diseñada por el gobernador del Estado, Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid, debido a que así se refuerza el proceso que reciben los estudiantes para que en un futuro se conviertan en los profesionistas que Baja California necesita.
Resultado de esta visita, el titular de la dependencia enfatizó la importancia de detectar áreas de oportunidad que mejoren la operación de dicha unidad de producción porcícola, misma que traerá beneficios en la preparación profesional de los estudiantes.
Durante el recorrido el secretario de Fomento Agropecuario conoció el proceso de cría y engorda de los cerdos, así como las bondades de dicha actividad, destacando que en la Unidad de Investigación se genera el alimento para estos animales, lo que permite, además de una reducción sustancial en los costos de producción, un manejo balanceado de la dieta con lo que se obtiene carne de mejor calidad.
Al recorrido acudieron el director del ICA-UABC, Roberto Soto Ortíz; la directora de Inspección, Sanidad e Inocuidad de la Sefoa, Belem Avendaño Ruiz y el director de Ganadería de la dependencia estatal, César Corrales Fonseca.