* El objetivo es brindar a las familias una nueva opción de obtener alimento en casa, a través del taller impartido cada fin de semana en El Trompo
Horizonte Informativo, Tijuana, 14 de Septiembre del 2016.-Una opción diferente de obtener alimentos de forma natural en el hogar, se brinda cada fin de semana en las instalaciones de El Trompo, Museo Interactivo Tijuana, a través del taller Huerto en Casa destinado a la participación de las familias.
Los días domingos del mes, en horario de las 12:00 a 13:00 es el momento que tienen lugar las actividades con espacio en el Vestíbulo Principal, para facilitar la asistencia a los visitantes.
Este proyecto lleva la idea del reciclaje en unión con la ecología por medio de objetos fáciles de obtener en casa, y donde también se permita generar alimentos de manera orgánica, los cuales son de un mayor valor nutricional que los procesados.
Entre algunas de las ideas fomentadas es la siembra de frutas y verduras como frijol, rábano, tomate y alfalfa, que mediante el principio del trabajo al natural, pueden ser la base a diversas opciones alimentarias para replicar el proceso para su crecimiento.
Asimismo, en este taller se ofrecen otras claves necesarias, por ejemplo, cómo fertilizar la superficie a partir de deshechos de origen orgánico, uso de carteras de huevo, abono y tierra de plantas. Por último, puede ser realizada tanto en este taller como en el hogar por cualquier miembro, desde los más pequeños a los más grandes.