MEXICALI, B.C., 4 de marzo de 2021.- Como parte del Programa Estatal de Asesoría para la Reconversión Productiva, la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA), realizó la capacitación “Manejo Intensivo de Nopal en el Valle de Mexicali”, con el fin de brindar información sobre las actividades agronómicas que requiere el cultivo para su buena producción.
El titular de la SCSA, Héctor Haros Encinas, informó que la capacitación tuvo como objetivo, dar a conocer a los productores que el nopal es un cultivo rentable y viable, no solo en el valle de Mexicali, sino en nuestro país.
El director de Asesoría y Acompañamiento Técnico de la SCSA, Germán Corrales Flores, indicó que la capacitación estuvo a cargo de Mario Soberanes Peralta, quien en 2 sesiones tuvo la oportunidad de otorgar el conocimiento teórico y práctico, en el manejo del cultivo.
“La idea es que aquellos productores que opten por la reconversión de cultivos, se convenzan de la viabilidad y rentabilidad que tienen otros cultivos no tradicionales, el que puedan escuchar de parte de expertos, como es que deben impulsar la producción de nopal o bien si ya están dentro del mercado, puedan aclarar dudas”, señaló el funcionario.
Entre los temas que se abordaron, se habló del uso que se le da al nopal en nuestro país y sobre todo que es considerado rentable, por su uso como verdura, en dulces, como forraje para alimento de animales e incluso por nuestros antepasados, era utilizado como remedio para la curación de heridas, ulceras y gastritis.
Se señaló la importancia de la preparación del suelo, la fecha apta para la plantación (septiembre-octubre), el hacer uso eficiente de los recursos naturales, la plagas y enfermedades que pueden presentarse, tipos de cosecha y la utilización de productos amigables con el medio ambiente.
Por su parte el subsecretario del campo, Sergio Leopoldo González, indicó que desde el inicio de la administración por instrucción del Gobernador del Estado, Jaime Bonilla Valdez, se han impulsado programas de apoyo de reconversión y cultivos tradicionales en nuestro Estado, los cuales a la fecha llevan un gran avance.
Para finalizar Haros Encinas, señaló que dichas capacitaciones se realizan tomando en consideración las recomendaciones que el Sector Salud otorga a fin de evitar la propagación del COVID-19.